Comida tradicional judía / Consejo de Damas de Bet-El - 310 páginas : 22cm.

Recetas de cocina acerca de las fiestas y tradiciones judías. Se intenta presentar una breve descripción de la fiesta judía para posteriormente incluir los diferentes menús de la ocasión.

Aves
Budines
Carnes
Ensaladas
Entremeses
Frutas
Galletas
Panes
Pastas
Pasteles
Pescados
Pies
Postres y dulces
Salsas
Sopas
Sopas secas
Varios
Verduras
Glosario de Mexicanismos


Cocina
Cocina judía

CG 641 / C66 1986