TY - BOOK AU - López Larramendi,J.L. TI - El aceite de oliva / T2 - Vida natural U1 - CG 582 PY - 2004/// CY - España PB - EDAF, KW - Aceite de oliva N1 - ISBN 8441413525; Introducción -- I. Antecedentes históricos -- II. Composición del aceite de oliva -- III. Aspectos nutricionales del aceite de oliva -- IV. El aceite de oliva en medicina -- V. El aceite de oliva en la farmacia -- VI. Legislación Española para aceite vegetales ER -