TY  - BOOK
AU  - This, Hervé
AU  - Backés, Michel 
AU  - Oria Almudí, Rosa María 
TI  - Los niños en la cocina
SN  - 8420008990
U1  - AyO  641.5 T457 2000 
PY  - 2000///
CY  - España
PB  - Acribia, 
KW  - Alimentos
KW  - Composición
KW  - Cocina
KW  - Niños
KW  - Gastronomía
KW  - Recetas
N1  - Fichas experimentales. Seis consejos para ser un genio y Glorario; Primer miércoles por la noche: Huevos al plato y manzanas al horno.-- Segundo miércoles por la noche: Filetes, pasta y yogures de fruta.-- Tercer miércoles por la noche: Pescado cocido, puré y fresas con nata.-- Cuarto miércoles por la noche: Huevos duros con mayonesa y tarta de albaricoques.-- Quinto miércoles por la noche: Quiche y mousse de chocolate.--Sexto miércoles por la noche: Patatas gratinadas, salsa besamel y mousse de limón.-- Séptimo miércoles por la noche: Suflé de queso y un bizcocho.-- EPILOGO: ¡Como los grandes cocineros!.-- Fichas experimentales.-- Seis consejos para ser un genio.-- Glosario
; SUGERIDO PARA PRIMARIA ALTA; La casserole des efants
N2  - Dos niños cocinando su cena con su agudo sentido de observación y experimentación les hace descubrir la química y la física ... mientras se divierten.
Cocinar un soufflé, n pollo, hacer una crema batida, hacer un pastel y muchas otras recetas son oportunidades para explorar el fascinante mundo de las moléculas.
¡Este libro casi podría ser un libro de texto de química y física si no estudiara estos temas de una manera tan clara y divertida! Además, es un texto dirigido a un publico que abarca desde los 7 años hasta que se tengan ganas de experimentar, cocinar y divertirse
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