Quim Com : química en la comunidad /
Héctor Escalona ; colaboración técnica Gerardo Ferrer Sueta ; adaptaciones de Bárbara Loeb L. y Manuel Martínez M.
- Segunda
- 571 páginas : ilustraciones en blanco y negro ; 27 cm.
Índice general -- Prefacio -- Nota especial para los estudiantes -- Seguridad en el laboratorio -- 1. Cómo obtener el agua que necesitamos -- 2. Cómo conservar los recursos químicos -- 3. Petróleo ¿Construir o quemar? -- 4. Comprendamos los alimentos -- 5. La química nuclear en nuestro mundo -- 6. Química, aire y clima -- 7. Salud: riesgos y opciones -- 8. La industria química: promesa y reto -- Apéndice: composición de los alimentos -- Objetivos -- Glosario -- índice de materias -- Créditos de ilustraciones -- Matriz química.